Mae Hive Mind Mead and Brew Co, sydd wedi’i leoli yn Sir Fynwy, wedi lansio mewn siopau Marks & Spencer ledled y DU, gan ddefnyddio’r ardystiad SALSA a sicrhawyd gyda chymorth Rhaglen HELIX Llywodraeth Cymru, a elwid gynt yn Brosiect HELIX.
Mae rhestr fanwerthu fawr gyntaf y cwmni wedi gweld eu medd pefriog Mêl Pur, Mêl a Riwbob, a Mêl ac Ysgaw, sy’n cael eu gwneud gan ddefnyddio mêl Prydeinig, yn cael eu lansio mewn 50 o siopau Marks and Spencer. Dyma’r cam nesaf yn nhaith twf y busnes a sefydlwyd yn 2018 gan y brodyr Kit a Matt Newell gyda’r nod o foderneiddio diod alcoholaidd hynaf y byd.
Drwy Raglen HELIX, mae Hive Mind wedi derbyn cymorth technegol a ariennir gan Lywodraeth Cymru ers dros bum mlynedd gan Ganolfan Diwydiant Bwyd ZERO2FIVE ym Mhrifysgol Metropolitan Caerdydd. Ar ôl cael cefnogaeth i ddechrau i ennill ardystiad SALSA yn 2023, mae ZERO2FIVE bellach yn adolygu systemau rheoli diogelwch bwyd a diod Hive Mind yn flynyddol yn erbyn gofynion y safon ac yn darparu mentora mewn meysydd datblygu fel cymeradwyo cyflenwyr a phrofi olrhain.
Mae SALSA yn un o’r cynlluniau ardystio diogelwch bwyd a diod mwyaf cydnabyddedig yn y DU ac mae’n bwysig i lawer o weithgynhyrchwyr bwyd a diod gan ei fod yn eu galluogi i sicrhau rhestrau manwerthu mawr trwy ddangos eu bod yn gweithredu yn unol â safonau diogelwch bwyd a diod a gydnabyddir gan y diwydiant.
Yn ogystal â chael rhestr gyda Marks & Spencer, mae meddu ar ardystiad SALSA wedi galluogi Hive Mind i allforio i farchnadoedd tramor fel Taiwan a Denmarc a chreu dwy swydd amser llawn ychwanegol o fewn y cwmni, gyda mwy ar y gorwel.
Dywedodd Matt Newell, Cyd-sylfaenydd Hive Mind:
“Mae sicrhau a chynnal ardystiad SALSA gyda chefnogaeth gan Raglen HELIX wedi bod yn hanfodol i dwf ein busnes. Rydym yn gyffrous i ennill y rhestr hon gyda Marks & Spencer gan y bydd yn caniatáu i’n medd pefriog gyrraedd cynulleidfa newydd ledled y DU.
“Ystod eang o arbenigedd diwydiant ZERO2FIVE ynghyd â’u dull ymarferol a chydweithredol, yw’r rheswm pam na fyddem yn petruso cyn argymell eu cefnogaeth i fusnesau bwyd a diod yn ein sefyllfa ni sy’n edrych i gymryd y cam nesaf gydag ardystiad diogelwch bwyd.”
Dywedodd yr Athro David Lloyd, Cyfarwyddwr Canolfan Diwydiant Bwyd ZERO2FIVE:
“Mae cynlluniau ardystio diogelwch bwyd fel SALSA yn hanfodol i fusnesau bach a chanolig bwyd a diod Cymru sy’n awyddus i werthu eu cynnyrch drwy sianeli manwerthu, gwasanaeth bwyd a chyfanwerthu cenedlaethol. Os yw eich cwmni’n bwriadu sicrhau un o’r safonau hyn, yna byddem yn eich annog i gysylltu â ni i drafod y gefnogaeth a ariennir gan Lywodraeth Cymru a allai fod ar gael.”
Mae Rhaglen HELIX yn cael ei chyflwyno gan bedwar sefydliad ledled Cymru ac mae’n darparu ystod o gymorth technegol ac arloesi wedi’i ariannu i gwmnïau bwyd a diod Cymru.
I gael rhagor o wybodaeth am y gefnogaeth a ariennir sydd ar gael gan ZERO2FIVE drwy Raglen HELIX, ewch i yma.
