Stori llwyddiant: Cocoa Nofel
Cefndir
Mae Cocoa Nofel yn fusnes newydd crefftwr bach wedi’i leoli ym Mhen-y-bont ar Ogwr a sefydlwyd yn 2026 gan Nicola James. Wedi’i hysbrydoli gan angerdd am lenyddiaeth glasurol a chariad at siocled poeth, crëwyd y brand i gyfuno adrodd straeon â diodydd pleserus.
Mae’r busnes yn arbenigo mewn cynhyrchion siocled poeth ac iâ moethus, pob un wedi’i enwi yn greadigol ar ôl nofelau a chymeriadau llenyddol enwog. Mae rhai o’r diodydd poblogaidd yn cynnwys siocled poeth tywyll Wuthering Heights, mocha coffi rhost Mr Darcy, a siocled poeth melys The First Edition.
Er mwyn cefnogi trosglwyddo Cocoa Nofel o gysyniad i gynhyrchion sy’n barod i’r farchnad, cysylltodd Nicola â ZERO2FIVE am arweiniad technegol.
Cefnogaeth gan ZERO2FIVE
Dechreuodd Nicola trwy fynychu un o weithdai Labelu Cyfreithiol ZERO2FIVE, sydd wedi’u cynllunio’n benodol ar gyfer busnesau cyfnod cynnar a busnesau newydd. Mae’r sesiynau hyn yn cwmpasu ystyriaethau allweddol ar gyfer labelu bwyd gorfodol, gan gynnwys rhestrau cynhwysion, gwybodaeth faethol, datganiadau alergenau, a marcio dyddiad (dyddiadau gorau cyn a defnyddio erbyn), yn ogystal â chanllawiau ar elfennau gwirfoddol fel hawliadau maethol ac iechyd. Galluogodd yr hyfforddiant hwn i Nicola ddechrau datblygu ei labeli cynnyrch ei hun.
Yn dilyn y gweithdy, derbyniodd Nicola gefnogaeth un-i-un i gryfhau ei chydymffurfiaeth labelu mewn meysydd mwy cymhleth fel cynhwysion cyfansawdd a Datganiadau Cynhwysion Meintiol (QUIDs). Yn ogystal, cefnogodd ZERO2FIVE Cocoa Nofel gyda dadansoddiad maethol. Gan ddefnyddio meddalwedd NutriCalc, fe wnaethant wirio cywirdeb cyfrifiadau maethol Nicola ei hun ar gyfer tri chynnyrch o fewn ei ystod.
Darparodd ZERO2FIVE hefyd gymorth ymarferol i wella effeithlonrwydd cynhyrchu. I ddechrau, roedd Nicola yn pwyso cynhwysion unigol ar gyfer pob sachet, a oedd yn cymryd llawer o amser a galluoedd ehangu cyfyngedig. Rhoddodd technolegydd ZERO2FIVE gymorth gyda dulliau prosesu swp mwy effeithlon, yn enwedig technegau i sicrhau cymysgu cynhwysion yn gyson.
Yn olaf, wrth baratoi ar gyfer arolygiad Swyddog Iechyd yr Amgylchedd (EHO), rhoddodd ZERO2FIVE wybodaeth i Nicola i ddatblygu a gweithredu dogfennaeth gynhyrchu, gan gynnwys cofnodion nwyddau i mewn ac allan. Roedd hyn yn galluogi Cocoa Nofel i ddangos bod ganddynt gynhyrchion y gellir eu olrhain yn llawn.
Manteision y cymorth
Yn dilyn cefnogaeth ZERO2FIVE, llwyddodd Cocoa Nofel i basio ei arolygiad Iechyd yr Amgylchedd, gan gyflawni’r sgôr uchaf posibl o’r Cynllun Sgorio Hylendid Bwyd o bump.
Mae Nicola bellach yn mynd at siopau fferm lleol, siopau llyfrau a delicatessens i archwilio cyfleoedd manwerthu ar gyfer ei chynhyrchion. Yn ogystal, mae hi’n bwriadu hyrwyddo a gwerthu amrywiaeth Cocoa Nofel mewn marchnadoedd lleol, ffeiriau crefftau a gwyliau llenyddol.
Wrth edrych ymlaen, nod Nicola yw datblygu ei chynnig cynnyrch ymhellach trwy gyflwyno “llyfrau” siocled bach, wedi’u cynllunio i’w defnyddio fel garnish addurniadol ar gyfer ei siocledi poeth.
Cysylltwch â ni
Os hoffech gael gwybod mwy am sut y gallwn helpu eich busnes neu os oes gennych unrhyw gwestiynau am y cymorth y gallwn ei gynnig, yna cysylltwch â ni.
