Gweithdy Diogeledd Bwyd: Dadansoddiad o Wraidd y Broblem

Sylwch — dim ond cynhyrchwyr bwyd a diod newydd a phresennol sydd wedi’u lleoli yng Nghymru a allant gofrestru ar gyfer y digwyddiad hwn, nid ydyw ar gyfer sefydliadau cysylltiedig, ymgynghorwyr neu fyfyrwyr.

Pwy all fynychu

• Addas ar gyfer goruchwylwyr a rheolwyr ym mhob swyddogaeth gweithgynhyrchu bwyd.
• Aelodau o staff sy’n ymwneud â chodi anghydffurfiaeth neu ddatrys anghydffurfiadau.

Gweithdy Diogeledd Bwyd: Dadansoddiad o Wraidd y Broblem

Bydd y sesiwn yn canolbwyntio ar y gofynion allweddol o drin a chywiro materion a nodwyd yn y system rheoli diogelwch ac ansawdd bwyd (er enghraifft cynhyrchion nad ydynt yn cydymffurfio, archwiliadau mewnol, cwynion, profion cynnyrch ac ati) a nodir yn Rhifyn 9 Diogelwch Bwyd BRCGS Global Standard, a bydd yn rhoi dealltwriaeth i’r cynrychiolwyr o’r canlynol:

• Beth yw dadansoddiad achosion sylfaenol?
• Sut olwg sydd ar broses gweithredu cywiro effeithiol?
• Canlyniadau ei gael yn anghywir.
• Technegau ar gyfer deall dadansoddiad achosion sylfaenol.
• Pwysigrwydd gwirio camau cywiro ac ataliol i sicrhau effeithiolrwydd.

Cynhelir y gweithdai rhyngweithiol hyn yng Nghanolfan Diwydiant Bwyd ZERO2FIVE yng Nghaerdydd.

Er bod y gweithdai hyn yn rhan o gyfres, gallwch fynychu gweithdai unigol i weddu i’ch anghenion busnes.

Costau presenoldeb

Yn dibynnu ar faint eich cwmni a’ch cymhwysedd, gall presenoldeb yn y gweithdai hyn gael ei ariannu’n rhannol neu’n llawn.

Bydd y gost ar gyfer pob cynrychiolydd sy’n mynychu’r gweithdy yn amrywio yn dibynnu ar faint y cwmni maent yn gweithio iddo. Mae hyn yn cael ei bennu gan reoliadau cyllido Llywodraeth Cymru.

Yn y ffurflen gofrestru ar gyfer y gweithdy, gofynnir i chi ddarparu gwybodaeth am Reoli Cymorthdaliadau y cwmni ar gyfer y tair blynedd diwethaf a chadarnhau maint eich cwmni. Cyfeiriwch at eich tîm busnes cyllid i sicrhau bod y wybodaeth hon yn gywir gan y gallai fod yn destun archwiliad.

I ddarllen mwy am Reoli Cymorthdaliadau, cliciwch yma.

Cofrestrwch nawr

Os hoffech drafod hyfforddiant mwy manwl neu bwrpasol ar gyfer eich busnes, cysylltwch â ni drwy zero2five@cardiffmet.ac.uk am ragor o wybodaeth.