Gweithdy Diogeledd Bwyd: Dadansoddiad o Wraidd y Broblem

E-bostiwch zero2five@cardiffmet.ac.uk os hoffech fynychu’r digwyddiad hwn.

Sylwch — dim ond cynhyrchwyr bwyd a diod newydd a phresennol sydd wedi’u lleoli yng Nghymru a allant gofrestru ar gyfer y digwyddiad hwn, nid ydyw ar gyfer sefydliadau cysylltiedig, ymgynghorwyr neu fyfyrwyr.

Pwy all fynychu

• Addas ar gyfer goruchwylwyr a rheolwyr ym mhob swyddogaeth gweithgynhyrchu bwyd.
• Aelodau o staff sy’n ymwneud â chodi anghydffurfiaeth neu ddatrys anghydffurfiadau.

Gweithdy Diogeledd Bwyd 6: Dadansoddiad o Wraidd y Broblem

Bydd y sesiwn yn canolbwyntio ar y gofynion allweddol o drin a chywiro materion a nodwyd yn y system rheoli diogelwch ac ansawdd bwyd (er enghraifft cynhyrchion nad ydynt yn cydymffurfio, archwiliadau mewnol, cwynion, profion cynnyrch ac ati) a nodir yn Rhifyn 9 Diogelwch Bwyd BRCGS Global Standard, a bydd yn rhoi dealltwriaeth i’r cynrychiolwyr o’r canlynol:

• Beth yw dadansoddiad achosion sylfaenol?
• Sut olwg sydd ar broses gweithredu cywiro effeithiol?
• Canlyniadau ei gael yn anghywir.
• Technegau ar gyfer deall dadansoddiad achosion sylfaenol.
• Pwysigrwydd gwirio camau cywiro ac ataliol i sicrhau effeithiolrwydd.

Sylwch y bydd angen gwybodaeth cyn cofrestru cyn y digwyddiad a byddwch yn derbyn cais am wybodaeth cyn dyddiad y gweithdy.

Mae modiwl 6 yn rhan o’r gyfres o weithdai diogeledd bwyd (1-6). Gweithdy rhyngweithiol wedi’i ariannu yw hwn a gynhelir yng Nghanolfan Diwydiant Bwyd ZERO2FIVE.

Os hoffech drafod hyfforddiant mwy manwl neu bwrpasol ar gyfer eich busnes, cysylltwch â ni drwy zero2five@cardiffmet.ac.uk am ragor o wybodaeth.

Er bod y gweithdai hyn yn rhan o gyfres, gallwch fynychu gweithdai unigol i weddu i’ch anghenion busnes.

Cofrestrwch nawr