Gweithdy Adeiladu Cynllun Diogelwch Bwyd (HACCP)

Sylwch — dim ond cynhyrchwyr bwyd a diod newydd a phresennol sydd wedi’u lleoli yng Nghymru a allant gofrestru ar gyfer y digwyddiad hwn, nid ydyw ar gyfer sefydliadau cysylltiedig, ymgynghorwyr neu fyfyrwyr.

Pwy all fynychu

Perchnogion busnesau newydd a microfusnesau, aelodau newydd/iau o dîm technegol sydd angen deall y rheolaethau sylfaenol sy’n ofynnol i gynhyrchu bwyd a diod diogel.

Ymunwch â ni am weithdy diddorol ac ymarferol a gynlluniwyd i arwain busnesau newydd a microfusnesau drwy gamau sylfaenol adeiladu cynllun diogelwch bwyd (HACCP – Dadansoddi Peryglon a Phwyntiau Rheoli Critigol). Mae’r gweithdy addysgiadol hwn yn cynnig cyflwyniad cynhwysfawr i HACCP, gan ganolbwyntio ar y manteision allweddol, y gofynion cyfreithiol, a’r pum cam cyntaf o’i weithredu. Bydd cyfranogwyr yn archwilio pam mae HACCP yn angenrheidrwydd cyfreithiol wrth gynhyrchu bwyd, sut mae’n gwella diogelwch bwyd, a byddant hefyd yn dysgu sut i ddechrau creu eu cynllun HACCP pwrpasol ei hunain.

Gweithdy ar Adeiladu Cynllun Diogelwch Bwyd (HACCP)

Amlinelliad y gweithdy fel a ganlyn:

• Diffiniadau
• Manteision HACCP
• Gofynion Cyfreithiol
• 12 Cam a 7 Egwyddor HACCP
• Tîm HACCP
• Disgrifiad Cynnyrch
• Bwriad y Defnydd
• Diagram Llif Proses

Costau presenoldeb

Yn dibynnu ar faint eich cwmni a’ch cymhwysedd, gall presenoldeb yn y gweithdai hyn gael ei ariannu’n rhannol neu’n llawn.

Bydd y gost ar gyfer pob cynrychiolydd sy’n mynychu’r gweithdy yn amrywio yn dibynnu ar faint y cwmni maent yn gweithio iddo. Mae hyn yn cael ei bennu gan reoliadau cyllido Llywodraeth Cymru.

Yn y ffurflen gofrestru ar gyfer y gweithdy, gofynnir i chi ddarparu gwybodaeth am Reoli Cymorthdaliadau y cwmni ar gyfer y tair blynedd diwethaf a chadarnhau maint eich cwmni. Cyfeiriwch at eich tîm busnes cyllid i sicrhau bod y wybodaeth hon yn gywir gan y gallai fod yn destun archwiliad.

I ddarllen mwy am Reoli Cymorthdaliadau, cliciwch yma.

Cofrestrwch nawr

Os hoffech drafod hyfforddiant mwy manwl neu bwrpasol ar gyfer eich busnes, cysylltwch â ni drwy zero2five@cardiffmet.ac.uk am ragor o wybodaeth.