Stori llwyddiant: Cradoc’s Savoury Biscuits
Cefndir
Mae Cradoc’s Savoury Biscuits wedi’u lleoli yng nghanol y Bannau Brycheiniog. Roedd Allie ac Ella Thomas wedi cael llond bol o’r cracers diflas a oedd ar gael i’w paru â chaws, felly penderfynodd y mam a merch sefydlu’r cwmni yn 2008. Mae Cradoc’s Savoury Biscuits yn cyfuno llysiau ffres, perlysiau a sbeisys i greu amrywiaeth liwgar o flasau gwreiddiol sy’n cynnwys betys a garlleg a chennin a chaws Caerffili.
Cefnogodd ZERO2FIVE Cradoc’s yn gyntaf drwy sicrhau ardystiad SALSA pan symudodd y cwmni i safle gweithgynhyrchu mwy yn 2019. Wedi’i gynllunio ar gyfer cynhyrchwyr a chyflenwyr bwyd llai, mae SALSA yn un o’r cynlluniau ardystio diogelwch bwyd mwyaf cydnabyddedig yn y DU gyda dros 2000 o aelodau. Mae’n dangos i fanwerthwyr, cyfanwerthwyr a darparwyr gwasanaeth bwyd cenedlaethol a rhanbarthol bod cwmnïau’n gweithredu i safonau diogelwch bwyd a gydnabyddir gan y diwydiant.
Cefnogaeth gan ZERO2FIVE
Mae ZERO2FIVE wedi parhau i gefnogi Cradoc’s gydag archwiliadau mewnol rheolaidd i helpu i gynnal eu hardystiad SALSA. Cynhelir ZERO2FIVE ddadansoddiad bylchau o systemau rheoli diogelwch bwyd Cradoc’s yn erbyn gofynion safon SALSA ac, o ganlyniad, mae rhaglen fentora yn cael ei rhoi ar waith i helpu’r cwmni i wneud y diweddariadau angenrheidiol i’w brosesau a’u gwaith papur.
Yn 2024, nododd Cradoc’s gyfle i’r farchnad lansio ystod o gracers heb glwten. Ar ôl ehangu i gyfleuster gweithgynhyrchu pwrpasol newydd heb glwten, cefnogodd ZERO2FIVE y cwmni i ddiweddaru eu systemau rheoli diogelwch bwyd i ymgorffori gweithgynhyrchu cracers heb glwten. Roedd hyn yn cynnwys mentora ar asesiadau risg alergenau a dilysu glanhau yn ogystal â chefnogi’r cwmni i anfon eu cynhyrchion ar gyfer profion glwten annibynnol a chymorth gyda datblygu ryseitiau.
Mae ZERO2FIVE hefyd wedi darparu ystod o gymorth mewnwelediad i’r farchnad i Cradoc’s. Pan oedd y cwmni yn y broses o ddiweddaru eu dyluniadau pecynnu, cynhaliodd ZERO2FIVE gyfweliadau defnyddwyr gan ddefnyddio technoleg olrhain llygaid o’r radd flaenaf. Nod yr ymchwil oedd deall canfyddiadau defnyddwyr o frand a phecynnu Cradoc’s yn ogystal â’r elfennau mwyaf sy’n tynnu sylw o’u dyluniadau.
Manteision y Cymorth
Mae’r ymchwil marchnad a gynhaliwyd gan ZERO2FIVE yn darparu mewnwelediadau gweithredadwy a lywiodd ddatblygiad dyluniadau pecynnu cliriach newydd Cradoc’s. Ers hynny mae ZERO2FIVE wedi darparu cymorth pellach i fewnwelediad i’r farchnad er mwyn cynorthwyo gyda strategaeth datblygu cynnyrch newydd y cwmni.
Allie Thomas, Perchennog, Cradoc’s: “Roedd gwaith ZERO2FIVE mor gynhwysfawr ac roedd ganddo ddyfnderoedd rydym yn dal i gyfeirio ato a’u defnyddio fel canllawiau yn ein hadolygiad NPD a phecynnu cynnyrch. Mae’n parhau i lywio ein penderfyniadau ynghylch steilio, USP a gwahaniaethu a fydd yn galluogi Cradoc’s Savoury Biscuits i fod yn aflonyddwyr ar y farchnad ag erioed.”
Cafodd Cradoc’s eu harchwiliad SALSA diweddaraf ym mis Medi 2024 ac maent wedi cadw eu hardystio yn llwyddiannus. Mae ardystiad SALSA yn parhau i helpu Cradoc’s i sicrhau cwsmeriaid manwerthu a gwasanaeth bwyd newydd a gyrru twf busnes.
Lansiodd y cwmni eu hamrywiaeth o dair cracer heb glwten yn llwyddiannus yn y Siop Fferm a Deli ym mis Ebrill 2024 ac mae’r cynnyrch yn cael eu stocio mewn amrywiaeth o siopau gan gynnwys Blas ar Fwyd a Welsh Cheese Company.
Dywedodd Allie, “Gwnaeth Project HELIX argraff ddofn ar ein busnes ar yr adeg iawn yn ein datblygiad, drwy ein cefnogi i sicrhau ardystiad SALSA a’n paratoi ar gyfer twf. Gyda lefel arbenigedd ZERO2FIVE a mentora parhaus, mae ein hamlygiad mwy heriol manwerthwyr wedi bod yn bosibl. Mae eu cymorth wedi cyflwyno systemau diogelwch bwyd newydd, darparu cymorth ymarferol i’r becws a darparu mewnwelediadau marchnata.”
Cysylltwch â ni i gael gwybod mwy am gymorth a ariennir gan Brosiect HELIX.
Cysylltwch â ni
Os hoffech gael gwybod mwy am sut y gallwn helpu eich busnes neu os oes gennych unrhyw gwestiynau am y cymorth y gallwn ei gynnig, yna cysylltwch â ni.
